Mangues et petits fruits frais pour la transformation et les aliments préparés

Produce Lovers fournit des mangues et des petits fruits frais cultivés au Mexique aux entreprises qui utilisent des fruits entiers dans des produits réfrigérés, préparés ou à valeur ajoutée.

Pour les opérations utilisant des fruits frais

Nous travaillons avec des transformateurs professionnels qui ont besoin d’attributs définis, de fenêtres de disponibilité et de traçabilité. Les applications peuvent comprendre :

• les aliments frais préparés et prêts à manger;
• les boissons et desserts réfrigérés;
• les cuisines centrales et les installations de préparation.

Produits et spécifications

Mangues

Ataulfo, Haden, Tommy Atkins, Kent et Keitt. Le degré de maturité, le calibre et le format sont confirmés selon l’utilisation prévue.

Petits fruits — marque Berry Lovers

Bleuets, framboises, mûres et fraises. La fermeté, la variété, le format et la période sont examinés pour chaque programme.

Documentation et traçabilité

Selon le programme sélectionné, notre équipe confirme les données de lot, les documents du centre de conditionnement et les documents d’innocuité ou de conformité applicables.

Demander les spécifications et les volumes disponibles

Communiquez avec Produce Lovers en indiquant le produit, l’application, le marché, la période et le volume recherchés.