Mangues et petits fruits frais pour les acheteurs en restauration
Produce Lovers approvisionne les acheteurs professionnels en mangues et petits fruits cultivés au Mexique. Nous travaillons avec des groupes de restauration, des cuisines centrales, des établissements hôteliers et des distributeurs à la recherche de fruits sélectionnés selon leurs spécifications.
Pourquoi s’approvisionner au Mexique?
Les régions productrices du Mexique offrent des fenêtres de récolte complémentaires pour la planification des menus et des programmes d’approvisionnement. Selon le programme, notre équipe confirme :
- les variétés, le degré de maturité et les formats disponibles;
- les exigences de manutention et de chaîne du froid;
- les documents de traçabilité, d’innocuité et de conformité applicables.
Produits disponibles
Mangues
Ataulfo, Haden, Tommy Atkins, Kent et Keitt, selon la période et les spécifications demandées.
Petits fruits — marque Berry Lovers
Bleuets, framboises, mûres et fraises. Les variétés, formats et fenêtres de disponibilité sont confirmés pour chaque programme.
À qui nous nous adressons
- Groupes de restauration et équipes culinaires
- Cuisines centrales et établissements hôteliers
- Distributeurs et entreprises de préparation de fruits frais
Communiquez-nous votre marché, votre période, vos volumes et vos spécifications afin que nous puissions examiner les options pertinentes.
Planifions votre prochain programme
Communiquez avec Produce Lovers pour discuter de la disponibilité, des formats et des exigences de votre opération.