Fruits cultivés au Mexique pour la restauration canadienne
Nous travaillons avec les distributeurs, groupes de restauration, cuisines centrales et acheteurs du secteur hôtelier au Canada qui planifient des programmes de mangues et de petits fruits du Mexique.
Ce que nous examinons
- Saison, application, maturité et fermeté
- Format et demande estimée
- Traçabilité et documents du programme
- Chaîne du froid et exigences de destination